ХРАНЕНИЕ
Создание превосходных купажей становится бессмысленным, если не уделить особое внимание хранению и упаковке чая. Чайные листья очень нежные и их легко испортить, если не соблюдать условия хранения и не защищать их от таких факторов, как температура, свет, влажность и загрязненный воздух. Мы обеспечиваем все условия, необходимые для правильного хранения чая на собственной фабрике Newby в Калькутте, Индия. Находясь в удобной транспортной доступности от главных чайных регионов, фабрика принимает чай со всех уголков света, от Японии до Африки. Выгодное расположение нашего производства гарантирует получение сырья в течение двух недель после сбора, минимизируя воздействие вредных факторов окружающей среды. Фабрика оснащена новейшим климатическим оборудованием, которое очищает воздух и поддерживает нужный уровень температуры и влажности во всех помещениях, где хранится чай. Предприятие Newby из года в год получает аккредитацию по пищевой безопасности от BRC и HACCP.